サッポロ一番 博多純情らーめん Shin Shin
味：★★★★
インスタント感：★★ （トゲがない）
スープ：飲み切れる
値段：205円（税別）
＜星について＞
味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載
インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺)
スープ全部飲み切れる系でした。おススメです。
フタに油がついていて、最後に入れる時に指についたやつを舐めてみたのですが、どんな目的かがいまいちわからなかった味でした。ちょっと脂分を足して、豚骨っぽい食感を与えるためか乳化させるためでしょうか。
かやくはスープとネギ、きくらげ、ひき肉が入っています。
お湯を注いで９０秒で出来上がりです。最近こういうのが流行っていますね、時間短くできる博多ラーメン。普通の硬さは１２０秒、固めなら６０秒が目安と書かれています。
麺はかなり細麺で、ちょうど博多豚骨の麺と同じぐらいの細さですね。
９０秒で混ぜてみましたが、麺の戻りにムラがあったので、結局１２０秒ぐらいかかっていると思います。
固めがいい人は、もっと早めに混ぜて食べ始めたらいいと思います。
後入れの油も入れて出来上がり！
麺が細麺で、ぷつぷつとした食感と歯切れもよくて、おいしいです。麺は揚げ麺なのですが、そこまで脂臭くなくスープの邪魔をしていません。スープの味もおいしくて、まろやかでコクがある感じです。でも、飲めるスープです。香料の強い香りとか、化学調味料の強い味とかではなく、上手においしさを出しています。少し甘みを入れている感じもあって、まろやかに感じます。
本店も豚骨に鶏ダシも入れているということで、こちらもポークエキスとチキンエキスと両方入っています。それでこういう味が出ているんでしょうかね。
やっぱり実店舗の味とは全く違いますが、おいしくできているカップらーめんなのでおススメです。
ShinShin実店舗
Shin Shinは２回ですが行ったことがあり、おいしかったのでお土産用も買って帰ってきました。写真は博多デイトス店（駅ナカ）のものです。今見てもおいしそうですね。お土産用もなかなかおいしかったです。麺が２玉ずつついていて、替え玉可能でした。
豚骨臭さが少し抑え目だけど、うま味とかまろやかさとかがしっかり出ているらーめんでした。
チャンポンもあって、そっちもおいしかったです。ちゃんぽんは本店のほうで食べました。
