今回は『マルちゃん 凪×きら星 すごい煮干ど豚骨』の紹介です。TRY(Tokyo Ramen of the Year:東京ラーメンオブザイヤー) 20周年企画の夢のWコラボ商品というカップラーメンならではの商品。
『大島×田中商店 辛味噌豚骨』に続く第2弾で、『凪』は新宿歌舞伎町にある煮干しラーメンの有名店、『らーめんきら星』は中央線武蔵境駅にある濃厚豚骨ラーメンの有名店です。
凪×きら星 凄い煮干しど豚骨
煮干しと豚骨がぶつかり合う、ワイルドで濃厚な煮干し豚骨
味：★★★
インスタント感：★★★
スープ:全部飲める
値段：220円（税別希望小売価格）
ローソンで購入
＜星について＞
味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載
インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺)
中身
粉スープとかやくはカップの中に入っていて、フタに後入れの特製油がついています。黒いツブツブが煮干し感を期待させ、かやくの量も多めに見えます。
完成
フライ麺ですが中太麺でお湯を注いで4分で完成です。特製油を入れて完成です。油は煮干し系ではなく、少しこうばしい動物系の脂でした。
麺 ★★＋
麺はウエーブのかかった中太のフライ麺です。フライ麺ではあるものの、しっかり歯ごたえのある麺で後述するスープのにおいもかなり強いので、全く問題ありません。
スープ ★★★＋
煮干し感がとても強いスープです。煮干しの濃い香りはもちろん、少し酸味やえぐみも感じられるようなスープに仕上がっています。豚骨感は少ないですが、若干感じる獣臭さが煮干し臭さと相乗効果で美味しさが倍増です。
濁ったスープでとろみも付けられているので、さらに煮干しラーメンという印象が大きいです。
具材 ★★＋
チャーシューとネギが入っています。特別印象に残らない具材でしたが、量も少なくないので及第点といった感じです。
まとめ★3.5
豚臭いとも称されるきら星の感じは弱めですが、煮干しラーメンとしておいしいカップ麺です。煮干し感は香りも味も強く前面に押し出されているので、煮干し好きにはおススメの商品です。
