みあきログ

『美味しさの追求』結局おいしいものを食べればいいってとこあるよね

2019-07-06から1日間の記事一覧

【韓国で辛くない料理17】韓国にも蕎麦があります

お腹が弱い人/辛いものが苦手な人のための、韓国で辛くないものシリーズ第17弾です。今回は、『蕎麦』です。 韓国で辛くないものシリーズ一覧 韓国にもそばがあります。メミルグクス(메밀국수)といいます。氷が入っているのはインパクトがある感じですね。そ…

【韓国料理で辛くないもの4】サムギョプサル いろいろな鉄板パターンがあります。 삼겹살

お腹が弱い人のための、韓国で辛くないものシリーズ第4弾です。 今回は、一番有名な料理といっても過言ではない『サムギョプサル(삼겹살)』。直訳は三層肉で、ばら肉(三枚肉)の意味です。 ちょっと前まで、豚の焼肉をサンチュで巻いて食べるもののこと…