2016-19TRYラーメン大賞鶏白湯塩ラーメンが名店鶏白湯部門で１位の3連覇を達成した千葉の成田駅東口すぐにある有名店のカップラーメンがあったので食べてみました。
とんこつラーメンも難しいですが、鶏白湯をしっかり感じるカップ麺とも出会ったことが無かったので楽しみですね～。
麺や福一
濃厚鶏白湯塩ラーメン
味：★★★＋
インスタント感：★★
スープ:全部飲める
値段：210円（税別希望小売価格）
＜星について＞
味：100円～ぐらいの昔からある商品を★１として記載
インスタント感：★5で100円～ぐらいの昔からある商品(フライ麺)
中身
フタの上に特製スープがついていて、中に粉末スープとかやくが入っています。麺はフライ麺で、お湯を注いで３分待ちます。
完成
３分後フタを開けてみると、具材が多く入っていていい感じです。後入れの液体スープを入れて完成です。液体スープは、鶏脂・チキンエキスをメインに、豚脂とポークエキスも入っています。
麺 ★★＋
麺は細平麺でコシもアリ、ツルツルした食感です。フライ麺独特の食感や味ではないので、この価格帯に見合う麺だと思います。
スープ ★★★★
濃厚鶏白湯という通り、鶏白湯の香りがするカップラーメンでよかったです。とろみ感は増粘剤や油で出していて、コクや深みも足りないかもしれませんが、カップラーメンなのでしょうがないです。
鶏白湯の香りがココまで出てるのは初めてでした。
具材 ★★★
具はキャベツと玉ねぎ、ひき肉、ネギ。玉ねぎの香りが強いのも特徴的でいいと思います。見た目には存在感のあったひき肉は、食べてみるとあまり存在感が無く、底に沈んでしまっていました。
まとめ
濃厚というレベルではないですが、鶏白湯の香りを楽しめるいい商品だと思いました。麺や具材も200円を超えるラーメンに見合う内容でしたので、鶏白湯系スープが好きな人はお試しください。
